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【疲労回復】豚肉のビタミンB1が疲れにいい
疲労回復したいなと思った時の食事に気をつけていますか？
疲労回復するためには食生活は大切です。
日々の食生活を意識して疲労回復を目指しましょう。
疲れがとれない時に何を食べるといい？
疲れを感じたときに疲労回復したいなと思った時に、
何を食べるといいのでしょうか？
食材として豚肉に注目してみました。
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疲労回復にいいと言われている食べ物は豚肉
疲労回復にいいと言われている豚肉ですが、
豚肉のビタミンB1は、
糖質をエネルギーへと変換するのに必要な栄養素です。
疲労回復が期待できます。
豚肉には動物性タンパク質が含まれています。
動物性タンパク質は疲労回復に欠かせません。
タンパク質が不足すると疲れやすくなります。
タンパク質には種類があり、
動物性タンパク質と植物性タンパク質があります。
肉類・魚介類・大豆類などもあります。
↓↓下記は、納豆の健康効果です
豚肉のビタミンB1が豊富
豚肉が疲労回復にオススメだと聞いたことがあります。
豚肉がビタミンB1が多く含まれています。
毎日の食事は豚肉・牛肉・鶏肉が多いと思いますが、
疲労回復したい時は豚肉を食べるようにしましょう。
豚肉の疲労回復にいい栄養素
豚肉の代表的な栄養素をみてみましょう。
豚肉の栄養素
ビタミンB1・ビタミンB2・タンパク質
糖質･脂質･ナイアシンなど
疲労回復に大切なビタミンB1
ビタミンB1は肝臓でブドウ糖を
エネルギーに変える時に必要なビタミンです。
ビタミンB1不足すると糖質がうまくエネルギーに
ならないため疲れやすくなります。
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豚肉は水に溶けやすい
豚肉に疲労回復を期待する時に
注意しておきたいことがあります。
豚肉のビタミンB1は水に溶けやすい
ビタミンB1は水に溶けやすいため、
豚肉を茹でるとビタミンB1が水にとけてしまいます。
ゆで汁をスープなどで取入れるようにしましょう。
豚肉とオススメの食材は？
豚肉とオススメの食材です。
豚肉と合わせて食べるようにしましょう。
ビタミンB1の吸収がよくなります。
ニンニク・ニラ・ネギ・玉ネギ
ネギ類のアリシン成分がビタミンB1と相性がよく、
ビタミンB1の吸収が良くなります。
レモン・梅干し
酸味のある食材はクエン酸が含まれています。
疲労原因の乳酸を分解する効果があります。
豚肉と合わせることで疲労回復に期待できます。
豚肉のオススメ料理は生姜焼き
豚肉のビタミンB1の吸収がよい食材ですが、
ニンニク・ニラ・ネギ・玉ネギ・レモン・梅干し
個人的な見解ですが、
豚肉のオススメ料理は生姜焼きです。
ニンニク・ニラは臭いが気になります。
レモン・梅干しと豚肉は外食中は難しいです。
外食ても家でも簡単に食べることができる
生姜焼きをオススメしています。
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【お家でセルフケアメニュー】生姜焼きのしょうがと玉ねぎ
お家でセルフケアをしましょう。
セルフケアメニュー生姜焼き
疲労回復には豚肉のビタミンB1がオススメです。
生姜焼きのしょうがと玉ねぎです。
豚肉と玉ねぎでビタミンB1の吸収がよくなります。
しょうがに含まれているジンゲロール・ショウガオールは
胃の調子を整えて、体を温める効果もあり冷え対策にもなります。
